음용법

 ▶ 가루차 우리는 법

(1)다완을 끓인물을 부어 다완을 따뜻하게 합니다
(2)차선을 물에 적셔 부드럽게 한 후,
(3)다완의 물을 퇴수기에 버립니다.
(4)다완에 가루차를 넣는데 찻가루 1.2g(말차시로 1술)정도 넣습니다.
(5)90℃ 정도가 되었을 때 다완에 물을 부어(1인 50cc정도)
차거품이 일도록 차선으로 위-아래로 저으면 됩니다.
(6) 차선으로 거품이 가득히 피어나도록 저어 유화가 고르게 되면
차선을 빼고 그대로 마십니다. 이때가 색, 향, 맛이 좋다고 합니다.
※참고, 차선을 차선꽂이에 보관하시면 오래사용 하실 수 있습니다.

▶가루녹차의 여러 이용방법

(1)간편하게 물에 타서 먹을 수 있습니다.
(2)우유 한잔에 가루녹차를 타서 드시면 환상적인 맛이 난답니다.
(3)다이어트에 그만인 녹차요쿠르트. 떠먹는 요구르트에 녹차를 살짝 넣어주세요.
(4)각종요리에도 가루녹차. 생선요리에도 고기요리에도 좋답니다.
(5)아이들이 좋아하는 과자와 빵을 만들 때에도 가루녹차를 이용하세요.
(6)아이스크림에 가루녹차를 살짝 뿌려주세요. 녹차 아이스크림.
(7)피부미용을 위해서는 녹차 세안과 녹차팩.
(8)녹차 목욕으로 긴장을 풀수 있답니다.

특 징

보성녹차의 차밭은 득량만의 청정바다와 접한 해발 200미터 이상의 고지에 펼쳐져 있고, 보성강과 주암호로 둘러싸여 있어서 새벽 해뜰녘까지는 안개바다를 이룹니다. 이런 새벽이슬을 머금고 자란 찻잎을 수다 채취하여 만든 차가 보성녹차입니다. 토양, 기후, 풍토가 최적지인 곳에서 자란 어린 차잎을 세라믹 멧돌로 곱게 갈아 만든 고급 가루녹차로써 녹차의 그윽한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 가루녹차는 차잎을 곱게 갈아 만들었기 때문에 물에 녹지 않은 차나무의 성분을 그대로 섭취할 수 있으며 지방질이 많은 각종 요리에 활용하실 수있고 우유,요구르트, 사이다 등에 섞어 마실 수도 있으며 얼굴 팩용으로도 사용하실 수 있습니다. 다이어트나 미용에 좋은 제품입니다.

차를 마실 때 마음가짐(다도)

차는 자연과의 어울림입니다.
한 잔의 차를 마신다는 것은 자연의 흐름을 배우는 일이고 그 흐름에 따라 차를 마시는 것이
차생활입니다. 이렇게 이야기 하면 차생활이 무척 거창한 도(道)를 수련하는 일 같지만,
실은 우리가 너무 잘알고 있는 일이고 또한 생활속에서 늘하고 있는 일입니다.
‘다도’란 차를 우려내는 기법을 가르치고 배우는 것만은 아닙니다.
차를 우려내는 행위에서 다구를 다루는 마음가짐, 예절의 순서, 이 모든 것을 통해서 사람과 사람의
만남과 교제에 필요한 마음가짐과 타인에게 베푸는 법을 배울수 있습니다.
나아가서는 다법의 행위에서 미를 구하여 마음은 맑고 고요하며,
여성은 청초한 모습으로 태어나게 하고 남자에 있어 군자의 수행의 길을 가르칩니다.

차(茶/다)도구

차를 마시는데 필요한 그릇 및 도구들을 다구라고 한다. 기본적인 다기(茶器)에서부터
찻상,차시,다반,다포등 을 말한다.

▶ 보관방법

- 직사광선을 피하고 서늘하며 건조한곳에 보관하세요.
- 일단 개봉하신 차는 빠른시일내에 드시는 것이 좋습니다.
- 부득이 오래 보관하실 경우에는 밀봉상태로 냉동보관하세요