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선다울 (우전) 100g
원산지/제조원 : 전남 보성/성원식품
판매가격 : 70,000원
적립금 : 0원
주문수량 : 개
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상세설명
◈ 제품설명

보성산100%, 잎차50g*2, 선다울/우전

  선다울 우전은 보성만 해역의 해풍과 맑은 영천호수를 낀 다원에서 어린 녹차잎만을 수다 채취하여 200℃ 정도의 수증기로 30~40초 동안 찌면 차잎중의 산화효소 활동이 중지되고 녹색이 그대로 유지되고 부드러운 맛이 증가 됩니다.

  그리고 비비고 말리는 과정과 덖음 과정을 거치는데 이는 증제차의 산뜻한 맛과 덖음차의 고소한 맛이 조화된 선다울 우전이 만들어 집니다.

  곡우 윗 단계의 최고급 녹차입니다. 
  
  또한 질과 맛이 우수하고 선물용으로 포장이 은은하고 고급스러움을 느끼실 수 있습니다

◈ 차 맛있게 마시는 방법 

 ◇ 1인 다기 사용하기
   1. 100℃로 완전히 끓인 물로 다기를 덥힌 후 물을 버립니다. 
   2. 찻잔 안의 거름망에 차를 1.5g정도(티스푼 1개) 넣습니다.
   3. 약 85℃ 정도로 식힌 물을 약 70~110㎖ 정도를 1인 다기 안에 붓습니다.
   4. 뚜껑을 덮고 3~4분 정도 지나 뚜껑을 열고 거름망을 들어내어 뚜껑 위에 놓습니다.
   5. 찻잔에 우러난 차를 마십니다.
   6. 물 양을 약 50~90㎖ 정도로 조절하여 한번 넣은 찻잎을 1~2회 더 우려 마시면 그윽한 맛을 느끼실 수 있습니다.
   7. 우려내는 횟수에 따라 우리는 시간을 좀더 길게 하시고, 기호에 따라 찻잎의 양과 물의 온도를 적당히 조절하여 드십시오.

 ◇ 2인~5인용 다기 사용하기
   1. 100℃로 완전히 끓인 물로 다관, 숙우(물 식힘 사발), 찻잔을 헹구어 덥힌 후 퇴수기에 버립니다.
   2. 다관에 차를 4~5g(5인 기준) 정도 넣습니다.
   3. 완전히 끓인 뜨거운 물을 숙우에 부어 약 85℃ 정도로 식힙니다.
   4. 숙우에서 85℃로 식힌 물을 200~250㎖(5인 기준) 다관에 붓고 약 3~4분간 차를 우려냅니다.
   5. 다관의 차를 각각의 찻잔에 돌아가며 3회 정도 나누어 따릅니다.(숙우에 다관의 차를 모두 따른 후 각각의 찻잔에 따르고, 제차 200㎖ 정도의 물을 다관에 부어 우려내도 됩니다)
   6. 다관에 한번 넣은 찻잎을 1~2회 더 우려 마시면 그윽한 맛을 느끼실 수 있습니다.
   7. 우려내는 횟수에 따라 우리는 시간을 좀더 길게 하시고, 기호에 따라 찻잎의 양과 물의 온도를 적당히 조절하여 드십시오.
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